JAPAN FRENCH   GINZA TOTOKI 

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CHEF

オーナーシェフ 十時 亨 のご紹介

La liste  ラリスト

●フランス大使公邸からのご報告
フランス国 外務省 観光開発機構 2016年設立
世界ベストレストラン・ランキング1000「ラ・リスト 世界最良店ガイド」
2017年2018年 当店が2年連続ランクインしました。
日本のレストランのランクイン数 世界1000店中 世界最多135店(3年連続世界一位)
日本国内受賞135店中 フランス料理店35店(日本人シェフ20人 フランス人シェフ15人)
2018年5月24日(木)フランス大使公邸にて授賞式が行われました。
今後とも御支援よろしくお願いいたします。
 
●Our store was ranked two years in a row in 2018 in establishment world Best Restaurant ranking 1000 "la list world best shop guide" 2017 in report France country Ministry of Foreign Affairs tourism development mechanism 2016 from French ambassador's residence.
135 number of the joining the ranks world 1,000 Mesozoic most (the first place consecutive for three years of the world) of the restaurant of Japan
An award ceremony was held in French ambassador's residence on French restaurant 35 (15 chef Japanese chef 20 French) Thursday, May 24, 2018 during 135 receiving a prize in Japan.
Please support it continuously.    
 


 

当店は肩肘張らずに美味しいものが食べられるレストランです。
私たちにとってご来店いただくお客様はとても大切なゲストです。
とても大切なゲストの皆様に新鮮で安全な旬の極上素材の料理を堪能していただいております。
至福の時を過ごして頂くためにおもてなしの心で日々研鑽しております。
晴れの日、記念日、接待、ファミリーとの歓談等様々なシーンでご利用頂き満足して頂く事が、私達が目指すものです。
大切なゲストの皆様が何を望まれているかを感じとり 笑顔がたえない癒しのレストランとして御満足いただける事が私達のよろこびです。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。


Our store is the restaurant where a shoulder and an elbow can eat the thing which is delicious without swelling.
A visitor coming for us is a very important guest.
I have very important guests thoroughly enjoy a dish of the fresh, safe seasonal finest material.
I study it for a heart of the hospitality every day to have you spend time of the supreme bliss.
Using a reception, the pleasant chat with the family in various scenes on a memorial day, and the fine sun being satisfied, we aim.
It is our joy to be able to be satisfied as a restaurant of healing that important guests take in what is expected, and a smile is not worthy of.
I look forward to all the staff 

 



当店の料理特徴
当店の料理は日本人が考える日本の風土を重んじ、日本の環境と食生活に合わせたフランス料理です。
日本各地の選りすぐりの食材を積極的に取り入れ、優れたフランス食材も含めフランス料理の技法のみにとどまらず、日本人の発想で仕上げた料理です。大切なお客様に旬に特化した最高の食材を探し出し、その食材の特徴を生かした料理をご提供いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※お客様サービス
お客様のお持ちの大切なワインを当店でお飲みになることが可能になりました。
友人をご招待してのワイン会にも対応させて頂きます。ご相談お待ちしております。
基本的には2名様から6名様までを対象にさせて頂いております。

 

SHOP

ギンザトトキについて

店舗紹介

住所 〒104-0061
東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル7F
電話番号 03-5568-3511
アクセス 銀座駅B5番出口より徒歩5分
営業時間 ランチ  11:30~14:00 (L.O 13:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O 21:00)
定休日 月曜日(祝日の場合 営業)翌日振替休業いたします

トトキの理念へ

オンラインショップ

GINZATOTOKIの味をご自宅でお楽しみ下さい

オンラインショップでお料理をご予約頂けるようになります。
是非お試しください。

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